Politique de Confidentialité

1. Introduction et portée

LACCRO - Microbrasserie (« Laccro », « nous ») protège les renseignements personnels des personnes qui visitent son site laccro.ca ou qui communiquent avec elle par les services en ligne décrits ci-dessous.

Cette politique explique quels renseignements nous recueillons, pourquoi, avec qui nous les partageons et comment exercer vos droits. Elle vise le site laccro.ca, notre fiche d'entreprise Google, nos pages Facebook et Instagram, ainsi que le clavardage et la réservation de table offerts par ces services. Elle ne couvre pas les sites de tiers vers lesquels nos pages peuvent renvoyer.

Nous l'appliquons conformément à la Loi sur la protection des renseignements personnels dans le secteur privé du Québec (modifiée par la Loi 25), à la Loi sur la protection des renseignements personnels et les documents électroniques lorsqu'elle s'applique, et à la Loi canadienne anti-pourriel pour nos messages commerciaux.

Le site n'a pas de section « membre » : aucun compte client n'est créé et aucun mot de passe n'est recueilli par Laccro.

En nous transmettant des renseignements pour l'une des fins décrites à la section 4 (par exemple en réservant une table ou en nous écrivant), vous consentez à leur utilisation à ces fins. Tout autre usage, y compris les témoins non essentiels, exige votre consentement distinct, que vous pouvez retirer en tout temps

2. Responsable de la protection des renseignements personnels

La personne responsable de la protection des renseignements personnels chez Laccro est Isabelle Bussières, propriétaire.

Courriel : laccro.microbrasserie@gmail.com
Adresse postale : 2002 QC-112, Saint-Césaire, QC J0L 1T0, Canada

Cette personne répond à vos questions, à vos demandes d'accès, de rectification ou de retrait du consentement, ainsi qu'à vos plaintes. Elle veille aussi au traitement de tout incident de confidentialité.

3. Renseignements que nous recueillons

Nous recueillons seulement les renseignements nécessaires aux services décrits ici, soit directement auprès de vous, soit automatiquement lorsque vous utilisez le site.

Courriel que vous nous envoyez : Nom, adresse courriel, téléphone (si fourni), contenu de votre message
Réservation de table (directement ou depuis Google : Nom, coordonnées, date, heure, nombre de personnes, demandes particulières
Messages sur nos pages Facebook ou Instagram : Nom ou nom d'utilisateur, photo de profil, contenu des messages
Avis et commentaires (Google, Facebook, Instagram) : Nom d'affichage, photo, contenu publié (public)
Navigation sur le site : Adresse IP, type d'appareil et de navigateur, pages consultées, provenance, témoins

Sur le site laccro.ca, la réservation de table est le seul endroit où vous nous transmettez volontairement des renseignements personnels. Les autres données du site proviennent des témoins (section 6).

Si vous mentionnez une allergie ou une contrainte alimentaire dans une réservation ou un message, ce renseignement est de nature sensible : nous l'utilisons seulement pour préparer votre visite, et en nous le fournissant, vous y consentez expressément.

4. Utilisation des renseignements

Nous utilisons vos renseignements uniquement pour répondre à vos demandes et exploiter la microbrasserie :

confirmer, modifier ou annuler une réservation de table;
répondre à vos messages envoyés par courriel, par clavardage ou sur les réseaux sociaux;
publier sur Facebook et Instagram et répondre aux avis;
mesurer la fréquentation du site et améliorer son contenu;
assurer la sécurité du site et respecter nos obligations légales.

Nous ne vendons pas vos renseignements. Nous ne les utilisons pas à d'autres fins sans votre consentement, sauf dans les cas où la loi le permet.

5. Services tiers : Wix, Google, Facebook et Instagram

Le site repose principalement sur trois fournisseurs qui traitent des renseignements pour nous ou pour leur propre compte, et chacun a sa propre politique de confidentialité.

Wix : Hébergement et fonctionnement du site, formulaires, outils de gestion
Google : Fiche d'entreprise, avis, réservation de table intégrée, Gmail comme courriel d'entreprise du site, analytique
Meta (Facebook et Instagram) : Messages et publications sur Facebook et Instagram

Lorsque vous utilisez les services de Google ou de Meta, ces entreprises agissent aussi pour leur propre compte et appliquent leurs propres règles, que nous ne contrôlons pas. Vous pouvez gérer vos préférences directement dans vos comptes chez ces fournisseurs.

Les avis que vous publiez sur Google et vos commentaires sur nos pages sont publics. Nous ne recevons jamais votre mot de passe Google, Facebook ou Instagram.

6. Témoins et analytique

Le site utilise des témoins (cookies) et des technologies semblables pour fonctionner et mesurer sa fréquentation.

Essentiels

Wix - Fonctionnement, sécurité et affichage du site - Accord : Non requis

Analytique

Wix Analytics - Pages consultées, durée des visites, provenance, type d'appareil - Accord : Oui, avant activation
Google Analytics - Pages consultées, durée des visites, provenance, type d'appareil - Accord : Oui, avant activation

Les témoins non essentiels ne sont activés qu'après votre accord, donné par la bannière de consentement du site. Cette bannière est fournie par Usercentrics, par l'intermédiaire de Wix, et conserve votre choix pour ne pas vous le redemander à chaque visite. Ces technologies peuvent permettre de vous reconnaître d'une visite à l'autre ou de vous localiser approximativement; elles restent désactivées tant que vous ne les acceptez pas.

Vous pouvez modifier votre choix en tout temps par la petite icône de témoins affichée sur le site ou dans les paramètres de votre navigateur. Refuser les témoins non essentiels n'empêche pas d'utiliser le site.

7. Communications commerciales

Nous n'envoyons ni infolettre ni courriels promotionnels. Si cela change, nous vous demanderons d'abord votre consentement et chaque message contiendra un lien de désabonnement, conformément à la Loi canadienne anti-pourriel.

8. Communication à des tiers et transferts hors Québec

Nous ne vendons ni ne louons vos renseignements; nous les communiquons seulement aux fournisseurs nécessaires aux services décrits plus haut ou lorsque la loi l'exige.

Fournisseurs : Wix, Google et Meta, dans la mesure nécessaire pour offrir le site, la réservation, la messagerie et l'analytique.
Autorités : un tribunal ou un organisme public, si la loi ou une ordonnance nous y oblige.

Wix, Google et Meta stockent ou traitent des données à l'extérieur du Québec et du Canada, notamment aux États-Unis. Lorsque la loi l'exige, nous évaluons les facteurs relatifs à la vie privée avant de confier des renseignements à un fournisseur hors Québec (sensibilité des renseignements, finalité, mesures de protection, régime juridique applicable).

9. Conservation et sécurité

Nous gardons vos renseignements seulement le temps nécessaire à la raison pour laquelle ils ont été recueillis, puis nous les détruisons ou les anonymisons.

Réservations - 24 mois
Courriels et messages (Gmail, clavardage) - 36 mois
Données d'analytique - Selon la durée configurée dans Google Analytics et Wix, sans excéder ce qui est nécessaire pour mesurer la fréquentation

Ces durées visent les renseignements que Laccro détient elle-même; Wix, Google et Meta conservent leurs propres copies selon leurs propres politiques.

Seules la personne responsable et les membres de l'équipe qui en ont besoin pour leurs fonctions ont accès à vos renseignements. Nos comptes Wix, Google et Meta sont protégés par un mot de passe et par une authentification à deux facteurs. Aucune méthode de transmission ou de stockage n'est infaillible.

En cas d'incident de confidentialité présentant un risque de préjudice sérieux, nous avisons la Commission d'accès à l'information et les personnes concernées, et nous tenons un registre des incidents, comme la loi l'exige.

10. Vos droits

Vous pouvez en tout temps demander d'accéder à vos renseignements, de les faire corriger ou de retirer votre consentement.

Accès et rectification : obtenir une copie des renseignements que nous détenons sur vous et corriger ceux qui sont inexacts, incomplets ou équivoques.
Retrait du consentement : retirer votre accord à une utilisation de vos renseignements.
Portabilité : recevoir les renseignements informatisés que vous nous avez fournis dans un format technologique structuré et couramment utilisé, sauf difficultés pratiques sérieuses.
Cessation de diffusion ou désindexation : demander que nous cessions de diffuser un renseignement vous concernant, dans les cas prévus par la loi.

Les renseignements que nous pouvons vous transmettre sont ceux liés à une réservation, à vos courriels et à vos messages sur nos pages Facebook et Instagram. Nous ne pouvons pas identifier un visiteur à partir des données de navigation ni des témoins. Si nous ne détenons aucun renseignement vous concernant, nous vous le confirmons.

Nous ne prenons aucune décision fondée exclusivement sur un traitement automatisé de vos renseignements.

Pour exercer ces droits, écrivez à la personne responsable (section 2). Nous pouvons vous demander de confirmer votre identité, et nous répondons par écrit, avec diligence et au plus tard dans les 30 jours suivant la réception de votre demande. L'accès est gratuit; des frais raisonnables de transcription, de reproduction ou de transmission peuvent s'appliquer, et nous vous en informons à l'avance. Un refus est motivé par écrit, avec la disposition de loi invoquée et les recours possibles.

Pour toute plainte, écrivez d'abord à la personne responsable : nous la traitons avec diligence et vous répondons par écrit. Si vous jugez notre réponse insatisfaisante, vous pouvez vous adresser à la Commission d'accès à l'information du Québec.

Pour un différend portant sur l'accès ou la rectification, la demande doit être présentée à la Commission dans les 30 jours suivant notre refus ou l'expiration de notre délai de réponse.

11. Âge minimal

Laccro vend de l'alcool et le site s'adresse principalement aux personnes d'âge légal (18 ans et plus au Québec).

Nous ne recueillons pas sciemment de renseignements auprès d'enfants de moins de 14 ans sans le consentement du titulaire de l'autorité parentale. Si vous croyez qu'un enfant nous a transmis des renseignements, écrivez-nous et nous les détruirons.

12. Modifications et coordonnées

Nous pouvons modifier cette politique. Toute modification fait l'objet d'un avis sur le site, et la version en vigueur est toujours celle publiée sur laccro.ca.

Date d'entrée en vigueur et de dernière mise à jour : 2 octobre 2026.

Pour toute question sur cette politique ou sur vos renseignements, écrivez à laccro.microbrasserie@gmail.com ou à LACCRO - Microbrasserie, 2002, route 112, Saint-Césaire (Québec) J0L 1T0.